グラススタジオ・ジャパン　高品質でスタイリッシュなレストランのガラス食器

左側が少し上がり気味の「小鉢」は、“ものは左から右に流れていく”
という日本料理の考え方に、自然と当てはまっています。「おしぼり置き」は、竹の筒を縦に半分に割ったような形に“和”を感じます。表裏から塗られたプラチナがお皿全体に奥行きを与え山水画の遠近法を思わせます。器がモノトーンなので、彩り豊かな旬の野草を中心に盛り込んでみました。