一乗寺 中谷 京都市左京区花脊原地町大悲山 075-746-0231 http://ichijouji-nakatani.com/
カチッとしたもの、渋めのもの、ゆるいもの、それぞれ異なる味を合わせてみました。トリュフに白あん、甘納豆を混ぜるなど、和洋折衷なのが特徴です。