グラススタジオ


レストラン よねむら

レストラン よねむら
京都市東山区清井町481-1
075-533-6699

レストラン よねむら

お皿は自分の趣味だけだと偏るので、いろんな人の意見を聞いて選んでいます。これは無色透明で料理の色を生かしてくれそうでしょう。グラススタジオのペンホルダーやカードケースも、形が面白いので時々お皿として使います。お皿次第で、料理が違った表情を見せるから不思議ですね。このメニューは、クリスマスをイメージしてみました。イタリアの甘味料「ビンコット」で、ほんのり甘めに仕上げてあります。ホームパーティでのアミューズにもオススメです。